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2011.12

1112.jpg

食前酒

<前 菜>
牛蒡と玄米粉のチップ 里芋マッシュ
蕪の葉のゼリー寄せ
豆腐とろろ蒸し 生姜葛あん

白菜とタラバ蟹の巻きサラダ 柚子風味

玄米入り天然酵母パン くるみバター添え
ほうれん草とオートミールのスープ

カリフラワーと蕪入りホタテ豆腐湯葉巻き揚げ

イカ墨ひじきソース キヌア入りパプリカご飯

<デザート>
稗プリン 玄米甘酒キャラメルりんご
洋梨の蒸ケーキ
デーツと陳皮とアーモンドのサンドクッキー
黒ごまとクランベリーのアイスクリーム

コーヒーまたは紅茶


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