2007.5 (この月から+中国茶・テーブルコーディネート)

0705_20120815170841.jpg

食前酒

<前 菜>
空豆のゼリー
蕨のほたて巻き
葉わさびしょうゆ

蕗と白きくらげのスープ

キヌア入り天然酵母ピザパン
アスパラガス包み

鰆のウドと豆苗の白味噌マリネのせ

ターメリック(うこん)玄米ごはん
グリーンピースときぬさやのクリームソース

<デザート>
豆腐花 黒ごまソース
よもぎのロールケーキ 小豆クリーム
陳皮入りアイスクリームタルト

コーヒーまたは紅茶

< 今月のお茶 >
中国茶「黄山毛峰」