2008.3

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食前酒

<前 菜>
スナップエンドウの辛子明太子揚げ
生麩田楽
芽キャベツの土佐酢漬け

海老とセロリの団子 豆乳ごまスープ

菜の花と春キャベツのけしの実入り天然酵母パン包み

山菜(こごみ・うるい)とろろ蒸し

クレソンと三葉の混ぜごはん 蕗味噌添え

<デザート>
小豆とココナッツミルクのムース 桜あん
杏仁豆腐 いちごソース
羅漢果蒸しケーキ チーズ入り
黒みつラムのアイスクリームシュー

コーヒーまたは紅茶